A voir, à savoir

  • Se reposer: la check list à tester!

    Mercredi dernier, après une mauvaise nuit, (ça m'arrive, oui, et parfois, je suis incapable d'en déterminer la cause), je décide de prendre une grande décision. Je me donne la permission d'aménager ma journée !  Après négociation avec mon coach, je remplace deux trajets en voiture et une cession de travail assis à table par une cession de travail audio, couchée confortablement dans mon lit, avec mon ordinateur portable posé sur un coussin sur mon ventre. De même, vendredi après-midi, après une matinée intense de formation pratique et théorique sur les liens entre santé et alimentation, je choisis de travailler avec une collègue, en visio conférence, de nouveau couchée sur mon lit. C'est loin d'être simple pour moi ! D'habitude, j'évite soigneusement de m'écouter en cas de fatigue. Je me sens honteuse de montrer que je suis fatiguée, faible ou malade et que j'ai besoin de repos.
    Alors là, pour le coup, je change de lunettes, et je me dis enfin :

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  • Nouilles végétales façon pad-thaï #AmyWebster #Vegan #Cru #GlutenFree #SimplementCru

    Nouilles végétales façon pad thaï, Amy Webster, vegan, vegetalien, cru

    Chez nous, le vendredi, nous mangeons très souvent thaï. La faute à l'adorable famille POUY, laquelle trône sur le marché des Chasseurs Ardennais près de chez nous (à Schaerbeek où nous habitons) et qui sert une cuisine de rue tout à fait réjouissante (même si absolument pas bio ou locale) Aucune culpabilité à manger 1 x sur 21 repas un plat tout fait, en toute conscience ! Et quand je reviens du marché sans avoir acheté chez les Pouy, je termine le bouillon préparé maison à la manière thaï aussi, comme ici, clic pour une recette rapide ! (et vous connaissez peut-être ma prédilection pour le curry, haha).

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  • Spaghettis de courgette aux pesto (Pâtes crues vite fait bien fait) #vegan #cru #AmyWebster #SimplementCru #énergie #Détox

     

    spaghettis crus courgettes et pesto végétal, Amy Webster

    Je vous avais parlé ici, clic, du livre de Amy, (aux éditions Soliflor) une mine de bonnes idées pour des recettes crues faciles et délicieuses. La recettes ci-dessous est tellement rapide et bonne que vous devriez l'essayez même si vous mangez TOUT(E) SEUL(E) ce soir. Allez, allez, il n'y a pas de prétexte: même si on n'a personne d'autre à table, il n'y a pas de raison de se négliger, même si vous êtes fatigués !!!

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  • La cuisine antiraplapla de Amy Webster #soliflor #détox #énergie

    Faire une cure de cru c'est génial (et cela ne convient pas pour autant à tout le monde). Cependant, si vous vous sentez raplapla (sans pour autant souffrir d'épuisement chronique) c'est absolument merveilleux pour vous booster pendant une cure détox (et à tester des plats que vous introduirez plus largement dans votre alimentation par la suite).Grâce au livre de

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  • Le match gratiné et les prix choquant des cakes marbrés #chocolat #bio #vs #industriel

    cake marbré Noirhomme

    Le bio c'est cher.

    C'est l'argument que j'entends le plus souvent quand on discute bio avec amis, clients ou participants aux cours, conférences ou débats que j'ai l'occasion d'animer (il y a aussi, "le bio j'y crois pas"). Je vous parlais ici (clic) de la manière dont j'envisage cet aspect des choses. Dans le prix du bio, je paye aussi la survie de l'environnement, la digne vie des agriculteurs, le fait de rester énergique et en santé.

    L'énergie, c'est une force,  l'argent, c'est l'une des 2 autres.

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  • Venez déguster des recettes tirées de "24 Petits-déjeuners" chez Tero !

    Tero-restaurant, Caroline Stevenart, Catherine Piette, 24recettespourchanger.com, petit-déjeuner

    Chez Tero, à Bierges.

    Un midi de la semaine dernière, j'ai vécu deux super expériences.
    Premièrement, j'ai mangé chez Tero, le restaurant dont Capucine, une ancienne très grande fan de "Trop Bon" me disait régulièrement

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  • Les 10 principaux stimulants de l'immunité (selon N.Campbell-McBride)

     

    ebook catherine piette

    Ebook en cours .... j'aurai bientôt besoin de vos avis, enfin NOUS aurons besoin bientôt de vos avis, car nous l'écrivons à 4 mains.
    Encore un peu de patience :-) 

    La grande chance de mon boulot, c'est de lire beaucoup de livres passionnants sur la nutrition et le développement personnel ! (J'aime beaucoup lire) Eh oui !  Je le dis avec délectation, car ce qui était un hobby il y a 7 ans - l'alimentation - est devenu mon métier et 

     

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