19.04.2007
Tartine au fromage blanc
Des radis et un soleil éclatant: rien de tel pour célébrer le printemps.
Des radis sur une tartine, car nous sommes en Belgique, (voir ici la version de Mitsuko) et qu'ici, nous mangeons des tartines au fromage blanc, à la cassonade et à l'américain (qui est du boeuf tartare, mais belge 
tout le monde suit ?).
Ingrédients:
Pain complet ou semi-complet, bio.
Fromage blanc bio (ici, de la ricotta, je n'avais pas de maquée sous la main)
Radis bio (dans le panier de cette semaine!)
Sel aromatisé (le mien vient de "Cape herb and spice company" et contient sel de mer, laitue de mer, coriandre, moutarde, poivre noir, ail, oignon, piment, fines herbes, fleurs)
Comment faire:
Il faut vraiment vous le dire ? Regardez la photo et inspirez-vous 
. Je vous file le tour de main sur demande!
18:54 Écrit par Catherine dans Légumes | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : tartine bruxelloise, tartine aux radis, specialite belge | 
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Commentaires
C'est une bien jolie tartine que celle que tu nous proposes.
J'aime beaucoup les sels aux herbes de la marque Cape Herb and Spice Company. Je me dis d'ailleurs qu'il faudrait que je m'en prépare quelques uns moi-même, parce qu'ils sont quand même assez chers.
Depuis quelques jours, j'ai découvert les radis à la croque au gomasio. J'en mangerais une botte à moi toute seule tellement c'est bon ;-)
Écrit par : belleble | 19.04.2007
Je découvre ton blog à l'instant et tout ce que j'y vois me plaît! Une autre adepte du bio bruxelloise? Chouette! On va pouvoir échanger des adresses...
Écrit par : Mitsuko | 20.04.2007
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