• Où trouver du bio à Bruxelles ?

    Sablés trop bon

    Dans les conversations, chez Trop Bon (la cuisine est ouverte, ce qui favorise bien entendu les échanges entre clients et nous) ou dans les cours, une question revient souvent: où s'approvisionner en bio ? Nous citons toujours bien sûr nos fournisseurs (Biofresh et Vajra, qui sont des grossistes, mais aussi Votre Marché Vert (Uccle), L'Epi Doré, la Ferme de la Croix, et Coprosain) mais il y a beaucoup d'autres détaillants à Bruxelles, qui distribuent notamment la viande bio de Coprosain et les pains de la Ferme de la Croix et de l'Epi Doré. Beaucoup de gens nous demandent aussi où trouver les paniers bio, qui rencontrent vraiment un beau succès.

    Avec le site BIOGUIDE, vous serez mis sur la voie commune par commune (à Bruxelles), et sa conceptrice et rédactrice, Isabelle, est venue nous faire une petite visite avant de rédiger son petit commentaire. J'espère qu'elle aura l'occasion de le faire pour d'autres magasins/restaus/points de ventes/marché, rendant ainsi plus vivant l'annuaire qu'elle vient de mettre sur pied.

    Pour les wallonnes, BIOFORUM rend un service similaire (sans commentaire, cependant).

    Chouette, de plus en plus les infos circulent, et rendent les achats de produits bio, de paniers de légumes et fruits ,  plus simples et parfois moins chers.