Trop bon

Photo extraite de ce blog que j'ai cherché à joindre pour lui demander la permission de la publier!

Pour une fois, je n'ai pas pu prendre la photo moi-même, je n'ai pas de sucre blanc à la maison... Mais cela ne m'a pas empêché de frissonner plus d'une fois lors de la vision de ce reportage d'une émission de la TSR (Télévision Suisse Romande), "39,6°" , que je vous invite à regarder sous ce lien. C'est le premier reportage de l'émission, et il dure +/- 26'.

Car oui, nous sommes de plus en plus rendus malades par l'ingestion phénoménale de sucre, sous toutes ses formes. Et le souci, c'est qu'une fois le pancréas fragilisé, même les sucres lents comme les céréales complètes font flamber l'insuline et on se retrouve avec non seulement des kilos en trop, mais aussi le moral en berne, et l'aggressivité à fleur de peau.

Taty, dans son livre remarquable "Cinglés de sucre" explicite à la fois l'ensemble des dérèglements dûs à une alimentation sur-sucrée ET des techniques pour ramener la conso de sucre à un niveau NORMAL, et ARRETER LES COMPULSIONS. Non, arrêter le sucre, ce n'est pas qu'une question de volonté (Et oui, vous pouvez aller surfer sur le blog de "cinglés de sucre" pour vous faire une idée de la pertinence de ces conseils).

Des gouttes de bourgeons de figuier vous aideront beaucoup pour diminuer les compulsions (après 5 jours de prise). Et ne plus prendre de petit déjeuner sucré, surtout! JE vous recommande cette lecture, si, comme moi vous avez étés horrifiés par cette vidéo (bourrée d'avis de scientifiques) et trouvez que vous être , par trop, un bec sucré.

Car oui, le sucre rend ACCRO. Comme l'héroïne à laquelle les rats de l'expérience du début du reportage sont rendus accros, mais à laquelle, si on leur donne le choix, ils préfèrent, pour leur grande majorité, de l'eau SUCREE. Que dire des boissons sucrées, que le cerveau n'a même pas le temps de prendre en compte pour la satiété. Buvez de l'eau, ou des tisanes non sucrées en cas de soif...

En tous les cas, cette drogue légale n'a sûrement pas fini de nous empoisonner, vu les millions dépensés par le lobby de l'industrie sucrière auprès des instances européennes pour éviter de noter la quantité exacte de sucre dans les produits industriels!

Bon, c'est encore le moment de présenter mes voeux pour cette nouvelle année 2011, et pour écrire (une de) mes résolutions de cette année: manger (encore) moins de sucre... Et vous ? Quelle est votre bonne résolution santé de cette année ?