Trop bon
Comment je me maintiens en santé et en équilibre grâce à la cuisine bio, équilibrée, vivante et ressourçante, et à l'accueil en conscience de tous les cadeaux de la vie -agréables ou désagréables-! Bloc-notes perso et subjectif, forcément subjectif...
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BOUILLON A L'ANCIENNE
Recette dans catégorie "BASES DE LA CUISINE SANTE"
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Trop bon

05-06-2007

Ramène ta fraise !

Fraise 5 juin 2007

 

La première fraise de l'année valait bien sinon un voeu, tout du moins une photo, avant d'être dégustée.

A un prix oscillant entre 4,50€ et 5,50€ le ravier de 250g- en bio- je n'avais pas encore goûté à cette délicieuse gourmandise, le fruit qui annonce l'été et ses autres collègues dit "petits", des groseilles aux framboises pour terminer en apothéose sur les mûres et les myrtilles, en passant par cassis, casseilles et bigarreaux.

Celle-ci était parfaite, à déguster comme ça, en la léchant à petits coups, en suçotant la queue, sans sucre ajouté, sans acidité, et avec un parfum... de fraise, un vrai délice !

Comme quoi ça valait la peine d'attendre... En surprise dans le panier bio du jour !(à la place des oranges d'Italie, que je ne peux plus voir en peinture, ni en jus, ni en rien) ! Et du côté des légumes: que du soleil aussi, entre le fenouil, les tomates, le concombre et la courgette... (tous de Belgique, y compris les fraises, il n'y a que les pommes et le pamplemousse rose qui ont pris l'avion... C'est encore de trop, mais je pense qu'alors nous mangerions encore moins de fruits que nous ne le faisons...Vivement la saison des fruits "belges").

 


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05-06-2007, 20:19:23 Catherine
fraises de saison   légumes de saison   Panier bio   A côtés
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Commentaires

15-06-2007, 11:39:53


quel fruit sublime..

lory
k-lorenza@caramail.com
http://free-cuisine.over-blog.com

07-06-2007, 22:32:42


Et bien elle est belle ta fraise!!

Sonia
latambouilledeso@yahoo.fr
http://latambouilledeso.canalblog.com

06-06-2007, 21:43:27


super photo!!

cocotte
amelierib@hotmail.com
http://ameliecocotte.blogspot.com

06-06-2007, 10:56:36


J'étais aussi contente de voir des fraises dans le panier! Par contre, moi, c'est les carottes qui me sortent par les oreilles!

Mitsuko
cgobo@hotmail.com
http://mitsu.canalblog.com

05-06-2007, 22:56:33

Bateau


Me voilà tout de suite plus rassurée. Merci pour cette précieuse info! Donc, ces paniers bio sont vraiment très verts!!!!

Catherine
http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be

05-06-2007, 22:46:31

Avion...


Coucou Catherine,

Pour te rassurer, les pommes et les pamplemousses ne viennent pas en avion, dumoins pas ceux des paniers. Ils viennent en bâteau.
J'ai eu confirmation auprès de notre grossiste de fruits et légumes (le même chez qui Lochting se fournit pour ce qui est des fruits non belges).
Abdel (qui s'occupe des commandes internationales chez notre grossiste) est très consciencieux (?) dans son travail et veille à ne pas commander des produits by air. Exeption faite pour les fruits à forte demande tel que les bananes FIFI du rwanda et les ananas du Brésil. C'est tout.

Gros bisous et à demain

Apolline

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Celle qui écrit
s'appelle Catherine Piette, a 46 ans, mère d'une fille, vit en couple, et après 24 ans passés dans l'audiovisuel se reconvertit dans le slow food concret ! Trop Bon, 1, Chaussée de Vleurgat près de la place Flagey
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