cure anti-fatigue

  • La détox, ça ne sert à rien #2 (le schéma de votre cure anti-fatigue de Taty)

     

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    Ci-dessous, j'ai repris une synthèse que j'ai déjà publiée (ici, clic) . Cela m'a fait très plaisir de rencontrer une dame, lors d'une conférence donnée en août 2013, qui m'a dit avoir fait la cure grâce à cet article. Elle avait lu le livre de Taty Lauwers, et ce résumé très synthétique découvert sur le blog lui avait donné l'impulsion pour enfin se lancer Sourire.


    Quant à L* elle a reçu le guide "S'organiser en cuisine pour la cure anti-fatigue de Taty " (le même que celui montré ci-contre) en bonus avec un package VIP en octobre dernier, et voici ce qu'elle m'a écrit "Je viens de parcourir l'E-book et ...



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  • 5 raisons de faire une cure détox

     

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    Dès l’adolescence, j’ai commencé mes premières expérimentations sur moi-même au niveau alimentaire (je me souviens notamment  avoir essayé 15 jours le régime alimentaire dissocié du Dr Shelton). Il n’est pas étonnant que quelques diètes de tout ordre plus tard (de WW aux sachets protéinés en passant par la soupe mange-graisse) je me sois lancée dans ma première  "Cure Anti-Fatigue" de Taty ! C’était en 2005. C’est la seule que j’ai faite régulièrement, avec la cure paléo, pendant ces 9 dernières années !

    Mais pourquoi commencer une cure détox ?

    Parce que je souffre du syndrome « JMSM » …

    Le syndrome « je me sens moche » est très courant à la fin de l’hiver (mais pour certain(e)s ce syndrome perdure toute l’année). La peau est sèche, les poils sont longs, la station sur canapé a souvent remplacé la promenade au bois… Oui, c’est vrai, les premiers rayons de soleil stimulent notre envie de légèreté et de respiration ! C’est le moment de drainer, de boire plein de jus de légumes, de diminuer le café, de se prendre en main. Avec tout ce boulot (légumes, jus, tisanes et cie) on ne pense plus trop à soi, et on agit !

    Parce que je veux rentrer dans mon pantalon en lin blanc, à la place de mon legging informe …

    Ça tombe bien. La cure anti-fatigue comme la cure paléo mettent la pédale douce sur les glucides. Plus du tout de sucre, ni de pain, ni de croissants, ni de chocolats fourrés…Après quelques jours sans gluten,  le ventre dégonfle !

     Parce que j’en ai marre d’être accro au sucre

    Et de courir après desserts, sucreries, barres chocolatées, même en ayant « tenu » toute la journée (sauf un petit coca light). Bardaf le soir, c’est l’embardée, je ne résiste plus. Et je me bourre de sucre, même si c’est du sucre « sain » (fruit, gâteau maison au sucre de  canne, chocolat noir, vin rouge, pain ou riz complet). Pour le petit pancréas épuisé, c’est l’hallali ! Soif, réveils nocturnes, inflammations diverses : vous voulez diminuer les dégâts de l’insuline sur votre organisme ?  Virez moi ce sucre, remplacez le par de bonnes graisses … Tenez 3 jours et voyez l’énergie gagnée !

     Parce que je n’en n’ai jamais fait

    Alors là, effets garantis. Seulement, suivez quelques petits conseils pour ne pas connaître trop de désagréments digestifs ou migraineux : préparez-vous pendant deux semaines, arrêtant progressivement café, coca, sucre ajouté, alcool et nourriture industrielle : fast food, plats préparés. Prenez de la spiruline et de la vitamine C. Puis commencez votre cure.

    Parce que je suis tout le temps méga stressé (e)

     Vous courez à la poursuite du diamant « temps » ?  Vous vous sentez comme une poule sans tête ?  Une cure anti-fatigue, paléo ou jus de légumes, c’est parfait pour une recharge en nutriments et en magnésium. Profitez en pour coupler cela avec une semaine «on respire », et faire de la respiration en cohérence cardiaque. Votre taux de cortisol se normalise, et tout ralentit. Chouette !

     Parce que je suis perpétuellement fatiguée

     La fatigue a énormément de causes. Cependant, le manque de repos en est l’une des principales. Si j’énonce cette évidence,  c’est que nous sommes de plus en plus sollicités, et que nous n’arrivons plus à fermer les yeux : c’était déjà difficile d’éteindre la télévision quand il n’y en n’avait qu’une au milieu du salon ! Alors sur dire aujourd’hui, quand chacun (e) peut emmener son smartphone jusque dans son lit !  Une cure détox mettra vos organes au repos… tandis que vous tirerez un grand profit d’une semaine « sans » (écrans) avec couvre-feu à 22h au plus tard !

    Vous êtes en syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie, burn out et vous vous demandez si la cure anti-fatigue est faite pour vous ? Lisez mon article ici: Clic.

    Vous voulez en savoir plus sur les bénéfices d'une alimentation paléo ? C'est ici: Clic.

     

    Besoin d'un coup de pouce concret pour commencer votre cure ? Programmez la dès le lendemain de notre cours de cuisine "cure anti-fatigue" du mercredi 19 mars 2014 (je vous donne la liste des courses à l'avance, si vous êtes inscrits) -clic, ici- . Comme cela, pas d'excuse ! Nous ferons et goûterons ensemble la crème budwig, un excellent curry aux lentilles, et vous aurez toutes les explications, ainsi que le petit ebook que j'ai réalisé et déjà diffusé à certains d'entre vous...

     IL NE RESTE QUE QUELQUES PLACES. DÉPÊCHEZ-VOUS ! ICI (Clic)

     

    Paléo, ça vous parle ? Besoin d'un plan alimentaire anti-inflammatoire, anti-douleurs ? Vous êtes curieux, et vous avez envie de vous lancer, mais avez besoin d'être guidé(e), rassuré(e), pris(e) en main, vous aimez faire partie d'un petit groupe qui fait la même chose que vous ? Je commence un nouveau cycle de 3 cours de cuisine , (2 mois de cure, d'abord "intensive" ensuite plus légère) qui permet d'expérimenter ce plan, de tester de délicieuses recettes, d'échanger et de le personnaliser.

    Le prochain cycle commence le mercredi 26 mars, et aura également lieu les mercredi 23 avril et 21 mai (150€ le cycle, soit 9h de formation "cours de cuisine", avec repas, menus, et théorie)

    Pour vous inscrire c'est ICI (clic). Il ne reste que quelques places ! Dépêchez vous si vous voulez profiter de ce cycle , c'est le dernier avant l'été; le prochain n'aura pas lieu avant octobre prochain.

     

     

     

     

     

     

     

  • La cure anti-fatigue de Taty, est-ce vraiment pour moi ?

     

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    Bientôt dans les kiosques: la dernière détox à la mode (vous avez remarqué, le mot "régime" est devenu tabou! ), eh oui, le printemps arrive tôt cette année!

     

    Tous les magazines vous donneront leur recette ou celles des «stars», ou celle de la dernière clinique à la mode!  Voire même, certains vous conseilleront de jeûner à la tisane! Mais pourtant il y a mieux, car avec la cure anti-fatigue de Taty vous n’aurez pas faim ! Mais comme tout changement d’habitudes alimentaire, cela demandera un peu d’effort. Mais bon, pendant 5, 10 ou 15 jours, c’est possible, non ? J’ai fait pour la première fois cette cure un jour du printemps 2005. J’ai été tellement bluffée, (et l’amie avec qui je l’ai partagée durant ces vacances là aussi) que je n’ai eu de cesse de la recommander à tous depuis. J’ai organisé des séminaires et des semaines de cure, cuisiné et observé beaucoup de curistes depuis!

     

     

    «C’est une cure « détox » ! Passage obligé pour qui veut rétablir un terrain qui a défailli à la suite d’excès, pâtissant de l’une ou l’autre pathologie d’encrassage moderne. Elle draine la pollution environnementale (métaux lourds, résidus chimiques, etc.). Elle en contre les effets sur la physiologie humaine, tout en rechargeant l’organisme en nutriments essentiels.

     

    C’est avec ces courtes cures de saison qu’une personne bien portante améliorera sa qualité de vie et son potentiel vital tout en protégeant son patrimoine de santé. Ce type de cure équilibre la chimie profonde du corps et peut restaurer un intestin affaibli. C’est aussi une variante d’éviction, qui permet d’identifier rapidement une hypersensibilité alimentaire.

     

    Malgré son titre, cette cure ne convient pas aux victimes de fibromyalgie, candidose, épuisement chronique, tous ces syndromes qui ne sont que des mots pour qualifier une panne organique généralisée. Il y a un programme spécifique qui est réservé à ces « fatiguées » qui aimerait tant lutter contre celle-ci».

     

    Mon avis: si vous êtes dans ce cas : fatigue chronique, burn out, fibromyalgie, minceur «limite» (c’est-à-dire vous ne pouvez pas vous permettre de perdre un kg), OU que depuis plusieurs mois, (voire plusieurs années) vous évitez déjà le gluten, les laitages, mangez végétarien, n’essayez pas de suivre la cure telle quelle.  

     

    Adaptez pour vous: mangez riz et quinoa à volonté à  tous les repas, doublez les doses de protéines, d’acides gras saturés comme le beurre cru. Faites-vous en plus (oui même, et peut-être surtout  pour les personnes végétariennes ou quasi ) du bouillon de poulet pour bénéficier de protéines que vous n’absorbez peut-être pas bien.Protéinez vos jus frais avec un jaune d’oeuf cru, plus une cuillère à soupe d’huile.

     

    Si vous ne digérez pas ou supportez pas les graisses, il vous manque sans doute des enzymes adaptées, et un autre plan alimentaire vous sera bénéfique. Prenez contact avec moi pour un coaching santé, (ici, clic) ou testez sur vous-mêmes d’autre options. Mais prenez soin de vous!

     

    Besoin d'un coup de pouce concret pour commencer votre cure ? Programmez la dès le lendemain de notre cours de cuisine "cure anti-fatigue" du mercredi 19 mars 2014 (je vous donne la liste des courses à l'avance, si vous êtes inscrits) -clic, ici- . Comme cela, pas d'excuse ! Nous ferons et goûterons ensemble la crème budwig, un excellent curry aux lentilles, et vous aurez toutes les explications, ainsi que le petit ebook que j'ai réalisé et déjà diffusé à certains d'entre vous...

     

     

     

     

  • Magali a fait la cure anti-fatigue de Taty... Témoignage

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    Ces dernières semaines, j'ai demandé à mes amis, connaissances et lecteurs  de répondre à quelques questions sur l'alimentation, afin que je puisse répondre au mieux à vos questionnements et besoins par le biais de  mes futures formations.  Pour vous remercier du temps passé à y répondre, je promettais deux cadeaux.

     

    Le 31 janvier je vous donnerai le nom du gagnant ou de la gagnante du coaching de 4 heures (l’assurance d’ancrer réellement de nouvelles habitudes alimentaires), c’est le premier des cadeaux promis à l’un d’entre vous, dont le récit m’aura le plus touché. J'ai reçu des témoignages divers de fatigue chronique, burn out, fibromyalgie, allergies diverses, dysbiose intestinale, colopathie...

     

    Mais avant cela, à tous ceux et celles qui ont répondu au questionnaire (et je vous en remercie encore en me laissant leur adresse mail, j'ai pu envoyer « Les repères pour la cure anti-fatigue  de Taty », un fascicule très complet pour vous permettre de faire enfin, chez vous, cette fameuse cure.

    (Vous n’avez pas reçu le lien pour répondre au sondage ? le voici, (clic) et je me ferai un plaisir de vous envoyer votre cadeau, n’omettez pas d’écrire votre mail)

    Ce cadeau tombait très bien pour beaucoup d’entre vous, juste après les fêtes... Et pendant la période des bonnes résolutions.

    Jeudi dernier,  c’était à mon tout d’avoir une très belle surprise, car  Magali qui a fait la cure Sourirem’a écrit ce témoignage et a accepté de  le partager avec vous ici (encore merci, Magali).

    Témoignage de Magali, pendant  la cure anti-fatigue de Taty:

     

    « J’ai 47 ans, 4 kg de trop (mais ça c'était il y a 10 jours !),  une vie alimentaire en forme de régimes hypocaloriques, une bonne santé à part  quelques soucis de type fibromyalgie qui se posent un coup sur le système rénal, un coup sur le côlon (4 à 5 crises par an), un manque d'énergie certain et une mémoire en gruyère.

     

    Pourquoi j'ai enfin (!) fait la cure (des années que j'hésitais) ?

     
    - parce que vous m'en aviez fait cadeau (et un cadeau, ça ne se refuse pas)

    - ma mère a accepté de la faire avec moi

    - je me sentais boursouflée des ripailles de fêtes

    - je vais au soleil dans 1 semaine

     

    - (C'est )une cure présentée par 5 jours, ce qui enlève toute pression,  (car ce sont ) surtout les 5 premiers jours qui sont plus durs.

     

     

     

     Mes sensations (je suis aujourd'hui au 13è jour de cure) :

     

    - franchement pas cool du tout les 48 premières heures (fatigue, maux de tête, faim, mal fichue quoi)

    - 3è jour : déjà quelques petits moments de grande énergie intellectuelle

    - 4è & 5è jour : encore des journées où j'aurais juste voulu me coucher plusieurs fois par jour, maux de tête,  des nuits entrecoupées de moments d'éveil, cependant aucun souci d'adaptation au régime (même au citron que je craignais au départ)

    - jours 6 à 13 : quelques gros coups de pompe (pas tous les jours mais presque) et des jours plus dur que d'autres, pas faim (un miracle pour une affamée permanente comme moi !), une sorte de calme général s'est installé (au point qu'étant plutôt de nature calme – à l'extérieur – je me sens amortie et cotonneuse), de la vivacité et joie psychologique, quelques  idées lumineuses, bon sommeil, évacuation parfaite, du plaisir à préparer les repas des uns et des autres (vu le calme olympien, tout se passe bien cool), de plus en plus d'idées et de goût pour les petits plats que je prépare, - 2 kg (qui oscillent en fonction de la quantité de crudités que j'absorbe), j'ai craqué au jour 7 et remis une tasse de thé léger le matin, étonnamment beaucoup d'énergie et de force pour la pratique de sport (que j'avais suspendu la 1ère semaine).

     

    J'espère que ce petit topo, qui corrobore pleinement vos conseils, vous apportera encore un peu d'eau à votre moulin.

     

    Étant en fin de parcours, je voulais vous interroger sur la suite de cette cure. Elle me convient bien et je voudrais continuer à appliquer les grands principes (Budwig, repas protéiné à midi et sucres lents le soir, fruits secs aux collations mais bien sûr refaire qq repas extras) mais j'aimerais connaître les adaptations que vous conseilleriez à la cure anti-fatigue.

     

     

    Chère Catherine, je vous remercie chaleureusement pour ce cadeau, ainsi que pour le livre de recettes qui me servira d'ici deux jours, j'en aurai pleinement profité et je pense qu'il apportera des adaptations positives à mon alimentation future et plus de bien-être physique et psychologique (peu de cadeaux peuvent se vanter d'apporter tellement de bienfaits !). »

     

    Voici ma réponse à Magali, qui peut servir à tous ceux/celles d’entre vous qui avez commencé, ou commencerez bientôt cette cure (le printemps, c’est dans moins de deux mois !)

    Les adaptations alimentaire  « après cure anti-fatigue »

    1. vous pouvez garder la crème budwig telle quelle le matin (changez les fruits si vous en avez l'envie. Des abricots secs bio réhydratés dans de l'eau la veille peuvent remplacer les bananes en apportant un bon goût sucré (3 ou 4 abricots pour 1 banane). Des fruits rouges surgelés peuvent aussi changer l'ordinaire.

    2. Je vous conseille de manger des farineux et des protéines à chaque repas (plus de dissociations, donc). Cela c'est vraiment JUSTE pour la cure. MAIS vous pouvez garder le principe des petites portions de farineux, et d'une petite portion de protéines le soir. A  noter que les protéines du soir peuvent être : oeuf, fromage, algues, légumineuses, graines, bouillon de poulet. Des choses légères; en quantité limitée (sauf le bouillon de poulet). Pratiquer la rotation, toujours (changer de farineux, pas seulement sans gluten; ne pas manger les mêmes protéines chaque jour).

    3. Fruits secs aux collations: n'en n'abusez pas si vous désirez continuer à vous affiner. Mangez plutôt quelques (max 5 ou 6) noix, noisettes, cajous, etc.

    4. Vous pouvez continuer à vous énergiser avec l'hydromel (1 x par jour)

     

    En bonus, j'ajoute encore deux adaptations:

    5. Introduisez du beurre cru dans votre assiette, sur vos légumes, poissons, viandes cuites et chaudes (minimum 20 à 30g par jour)

    6. SI vous êtes en burn out, fatigue chronique, fibromyalgie, n'hésitez pas à garder de belles proportions d'aliments crus ou presque (cuits à la vapeur, à basse température, ou au wok très rapidement), surtout si votre sursaut d'énergie se poursuit.

     

    Vous voulez, vous aussi, recevoir « Les repères de la cure anti-fatigue de Taty » ? Cliquez ici pour aller au sondage, et répondez à mes petites questions (ce sondage se termine ce jeudi 30 janvier… dépêchez vous d’y répondre)

     

    Vous préférez passer une soirée avec moi et quelques autres personnes, pour faire ensemble les recettes de base d’une cure réussie,  prévenir les pièges,  poser toutes vos questions, débusquer vos freins et repartir, boosté(e)s par le groupe ? Un cours aura lieu le mercredi 19 mars à 19h. Tous les renseignements ici (clic).

    Vous voulez plutôt un accompagnement personnalisé en douceur ? Voyez mon offre spéciale ici (clic).

     

     

     

  • Pourquoi et comment faire une cure détox ?

     

     

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    Pas besoin d'une cure de raisins ascétique pour se drainer: la cure anti-fatigue de Taty est gourmande, mais très efficace pour le grand nettoyage saisonnier.

     

    Dès la fin de ma première cure anti-fatigue,  il y a eu un phénomène intéressant que j’observe chaque fois à la reprise de l’alimentation « normale ».

    Tout d’abord, j’ai moins besoin/envie de sucre (et je retarde le moment d’en reprendre peu à peu). Ensuite,  je remarque que mon corps tout propre est beaucoup plus sensible aux aliments industriels et à ceux qui ne lui conviennent pas, tout simplement…(je sens qu’un aliment me fait mal directement…)

    En effet, y avez-vous déjà pensé ? Nous ingérons  énormément de substances  qui n’ont rien à voir avec les nutriments destinés à bien faire fonctionner notre organisme (certaines études ont calculé une charge annuelle de 1,5 à 4kg par an !) : depuis les pesticides, les insecticides, fongicides, conservateurs, antibiotiques, exhausteurs de goût, phtalates, colorants, stabilisateurs, bisphénol, chlore, mercure jusqu’aux résidus qui s’infiltrent  dans nos nappes phréatiques : oestrogènes, nitrates et j’en passe.

    Bien sûr, ce ne sont que quelques nano ou micro grammes par prise et par aliment !  Mais pour finir, ce cocktail chimique (comme le dénonce Marie-Monique Robin dans « Notre poison quotidien ») nous empoisonne. Evidemment notre foie, nos reins et nos intestins font leur boulot et essayent d’éliminer tout cela, mais ils ne sont pas aidés, les pauvres, car nous mangeons aussi énormément de sucres, de graisses surcuites (acides gras trans), et que notre alimentation est fort appauvrie, parfois en nutriments, simplement parce que nous mangeons peu de légumes frais, de protéines complètes et d’acides gras essentiels de qualité supérieure.

    J’y pensais l’autre jour : et si à chaque fois que nous mangions quelque chose qui ne convient vraiment pas à notre corps, (ou que cela fait un peu trop souvent que nous mangeons cela) comme ce serait clair pour nous si un voyant rouge « ALERTE » s’allumait en clignotant !  Nous saurions alors tout de suite que c’est le mauvais chemin

    Et pourtant ! Nous avons un clignotant ! Nous en avons même plein ! Sinusite rebelle, glaires omniprésentes, douleurs dans la nuque, tensions dans le dos, vêtements trop serrés,  intestins douloureux… Et j’en passe. En fait notre corps passe son temps à crier « ALERTE ».

    Mais nous n’entendons pas ; ou nous pensons aux « microbes », aux « virus »,  au froid qui passe, au boulot chiant. Mais à l’alimentation, vous y pensons-nous ?

    Une cure détox, anti-fatigue,  drainage : C’EST DU NETTOYAGE ! L'occasion rêvée pour éliminer tout ce qui gêne le bon fonctionnement de notre corps… pour aider le foie, les reins et les intestins à éliminer ces poisons!  4 ou 5 jours  pour remettre tout à neuf, qu’en dites-vous ? En tous les cas, c’est comme cela que ça fonctionne pour moi !

     

    Prêt(s) pour cette stratégie là ? Venez rejoindre mon atelier "Cure anti-fatigue". Grille de menus, liste des courses, recettes, compléments alimentaires pour aider au nettoyage et astuces pour accompagner votre cure anti-fatigue!

    Cliquez ici pour voir les détails de cet atelier le 13 novembre 13 à 19h! Il ne reste plus que quelques places. 60€* pour tout apprendre sur cette fabuleuse cure détox mise au point par Taty Lauwers, et que je pratique depuis 8 ans!


    Envie d'un coaching personnalisé ? Pour commencer quand vous le voulez.


    Plus de renseignements sur ce régime anti-fatigue et anti-stress ? cliquez ici.

  • Cure anti fatigue Taty : Résolution DETOX !

    blé en herbe

    Début janvier: ce sont les bonnes résolutions...

     

    Quelle est la vôtre ? Après ces agapes et divers banquets, où l'on a fait le plein des sens, d'amitié, de famille et de sucres, moi j'ai comme des envies de crudités, de jus frais, de soupes de légumes et de smoothies verts. C'est aussi le moment où je me dis: c'est l'hiver, une petite cure anti-fatigue, anti-rhume et   bonne humeur garantie ne me ferait pas de tort! Autant bien commencer l'année.

     

    2 soirées starter "cure anti-fatigue de Taty"

    Voilà pourquoi nous avons concocté, Christine et moi,  2 soirées cure anti-fatigue de Taty, suivie chacune d'une semaine de menu "cure anti-fatigue" chez Trop Bon, entre le 9 et le 23 janvier. Kesaco ? Eh bien, vous connaissez peut-être Taty (si vous me lisez, c'est probable, j'en parle déjà ICI en décrivant son livre, ou bien ICI, en parlant des menus que je mets au point pour les fameux we "Cure anti-fatigue" ) qui a mis au point cette cure hypotoxique, qui nettoie votre corps tout en le rechargeant en nutriments. On n'a pas faim, et grosse cerise sur le gâteau, lucidité, bien-être et allégement pondéral sont en général au rendez-vous. Pendant la soirée, tous les principes, un plan de la cure, une liste des courses vous sont expliqués, et détaillés. De plus nous réalisons quelques recettes "cure" ensemble, et on mange très bien, vous pouvez m'en croire!

    Les deux soirées (9 et 16 janvier) sont déjà complètes, mais un désistement est toujours possible, donc, écrivez à  tropbon at tropbon.be  si vous êtes intéressés, également pour la prochaine soirée qui aura certainement lieu au début du printemps.

    Rien ne vous empêche cependant de commencer la cure anti-fatigue à la maison (le livre est à un prix dérisoire).

    Chez Trop Bon, le midi, pour une assiette "Détox" et "Anti-fatigue"

    Vous voulez commencer lundi  ?  Chez Trop Bon  dès ce 5 janvier,  nous vous proposons notre menu DETOX, jusque vendredi 9 janvier.

    Ce menu est servi sans pain, mais avec du gomasio (mélange de sel et de sésame, très riche en calcium, phosphore, fer, magnésium,silice, aluminium, chrome, nickel, cuivre, et en sélénium, ainsi que la quasi-totalité des vitamines du complexe B, E et F. Il combat l'acidité de l'estomac, désacidifie le sang)

    Un jus est composé de carotte ou betterave rouge, céleri blanc, pomme, citron, germes de poireau ou herbe de blé.
    Les feuilles et les racines  du céleri sont dépuratives, diurétiques, carminatives, stomachiques, toniques, et fortement stimulantes. Les germes de poireaux sont diurétiques, riches en calcium, en fer aussi en iode, en zinc et en cuivre, et en vitamines A, B1, B2 et C. L'herbe de blé est très dépurative.

    L'assiette est composée d'une généreuse portion de  céréales sans gluten,de crudités, de légumes vapeur, d'une légumineuse et une sauce crue, au colza (riche en oméga 3) et à l'umé su, « faux » vinaigre qui résulte de la mise en saumure des prunes umebosis, réputé pour l'élimination de toxines.

    Vous pouvez prendre également une soupe. Comme d'habitude, celle-ci ne contient que des légumes, ou des légumineuses ! Pas de pomme de terre, ni de crème animale...

    Par ailleurs, la semaine du 12 au 16 janvier et celle du 16 au 23 janvier,  chez Trop Bon, vous pourrez manger "Cure anti-fatigue de Taty" chaque midi, suivant les principes préconisés par Taty (Soupe et/ou Jus, assiette protéines+légumes).

     

    A quand un week-end "Cure anti-fatigue de Taty" ?

    Autre bon plan: vous faire dorloter "le temps d'un week-end" . Anne Evrard, avec qui j'ai co-organisé de nombreux we "Bien-Etre" vous propose un séjour "cure anti-fatigue Taty " comprenant également séance de réflexologie et profilage alimentaire! le WE du 16 au 18 janvier. Tous les renseignements sont ICI.

     

    Quoi que vous décidiez... prenez bien soin de vous, il n'y a que vous qui puissiez le faire comme vous l'aimez!

     

    TROP BON 1 chaussée de Vleurgat 1050 Bruxelles Réservation pour les menus détox et cure anti-fatigue: 02 640 40 57


     


     

  • Cure Anti-Fatigue & Tai-Chi & Yoga

    roulotteEte

    La vue depuis la fenêtre du salon du gîte à la ferme Saint-Paul

    Différentes choses ont accaparé mes soirées et temps libres en ce mois de février, m'empêchant de concevoir d'autres articles pour ce blog. Entre Slow Food (et la tenue du blog de Karikol), les cours de cuisine ( toujours au centre Surya à Waterloo), les derniers ateliers de profilage nutritionnel chez Taty, le travail sur un nouveau site Vert Soleil, un nouveau logo, suivre le plan alimentaire "Nouvelle Flore" -bientôt un article- pour chouchouter mes intestins (beaucoup de légumes, de viande, de graisse- et une cuisine minimaliste,) ainsi que la préparation de ce que vous trouverez ci-après, voilà de quoi laisser février dans l'ombre... Mais c'est pour mieux rebondir en mars!

    Voilà donc le programme du prochain stage, que j'organise cette fois avec Marie Kirkpatrick, du 19 au 26 juillet 2008.

    Une semaine de ressourcement pour  le corps & l’esprit

    Une semaine de bien-être qui associe cours de yoga, de tai chi et de chi qong (6h/jour), et une alimentation adaptée selon les principes de « la cure anti-fatigue de Taty® », deux conférences, avec des fiches récapitulatives, et  le logement en chambre double, dans un gîte en pleine nature, aménagé en matériaux naturels.   Le tout dans une ambiance détendue, conviviale, encadré par deux professionnelles du bien-être. Tout le programme est spécialement étudié pour vous détoxiner et vous recharger en nutriments essentiels, vers un éveil à un nouvel art de vivre, dans le plaisir d’être soi… cover3
     
    Marie Kirkpatrick :Yoga & Tai-Chi Les exercices proposés sont choisis pour leur action : drainer et revitaliser les organes fatigués par le stress de l’année (foie, reins, intestins), lever les blocages, apaiser l’esprit et laisser circuler le chi. Ils pourront être  reproduits à la maison. 
    Catherine Piette : Cure anti-fatigue de Taty® Les repas et collations sont bio. Les menus sont composés de manière à nettoyer l’organisme des surcharges accumulées, permettre de faire le plein en vitamines et minéraux… Cette diète reproduit les effets du jeûne, sans en ressentir les inconvénients ! Il s’agit d’une cure-plaisir, sans autre privation que celle de l’inutile…Une remise à neuf de l’organisme des toxines accumulées tout au long de l’année. Des conseils judicieux pour continuer à se nourrir sans se nuire.  7 jours  (pension complète) comprenant : yoga, tai-chi, cure anti-fatigue de Taty® et ateliers. 750€ *710€ si réservation avant le 19/05  Groupe limité à 12 personnesN’attendez pas pour réserver ! 0485 917 660 (Marie Kirkpatrick)0477 853 556 (Catherine Piette)  Séances individuelles de Shiatsu (à la demande) 55€Profilage alimentaire (sur rendez-vous  préalable) 40€   Exemples de menus Velouté de carottes à l’indienne, miel & gingembreSoupe d’orties sauvagesSalade de carottes citronnéesCaviar d’algues & saumon confit sur céleri rave Flan de carottes sur lit de lentilles et courgettesSalade de printempsMayonnaise de lentilles corailSoupe de carottes aux graines germéesPetits flans aux cèpes Version végétarienne sur demande   Catherine Piettea fondé « Vert Soleil » il y a 3 ans,  pour mettre à la portée de tous la cure anti-fatigue de Taty® (en un week-end… pour démarrer !). Formée par Taty, elle anime des ateliers de cuisine-santé à Bruxelles et à Waterloo- bases, plans alimentaires pour dysbioses, glycémies instables et allergies retardées- et vient en aide aux « égarés dans la jungle de l’aliment sain » grâce à ses « profilages alimentaires ». Marie Kirkpatrick  est professeur de Yoga qu’elle pratique depuis 30 ans .Elle a été formée par André Van Lysbeth en 1984 et est diplômée du Lakulish Institute of Yoga in India. Professeur de Tai Ji Quan depuis 1990, formée par Vlady Stévanovitch, au sein du Centre qu’elle a créé,  elle pratique le shiatsu (formée par Y.Kawada-Iokai) www.marie-ki.be   Taty, référence incontournable de l’alter-nutrition, est l’auteur de nombreux livres sur le sujet de l’alimentation « santé » et de la cuisine nature. www.taty.be  EN PRATIQUE 

    • Lieu : Ferme Saint-Paul à Achet (Ciney)
    • Arrivée sur place à 13h30  le samedi 19
    • Prévoir : sac de couchage ou draps,  linge de toilette, tapis (yoga ou autre) et couverture, vêtements amples et confortables, chaussures de marche (si vous aimez les balades).
    • Covoiturage possible ;  également depuis la gare de Ciney.
    • Fin du stage le samedi 26 après le repas de midi.
    • A la réservation,  acompte de 30%. Payement du solde 8 jours avant le stage. Pas de remboursement en cas de désistement de votre part.
    • Inscriptions : 0477 853 556 (Catherine Piette) – 0485 917 660 (Marie Kirkpatrick)
    • E-mail :info at vertsoleil.be