thon fume

  • Frigo (épisode 8)

    Frigo08

     

    Frigo de fin de week-end laborieux:

     

    Dans le bac à légumes, plus grand chose, le panier arrive mardi. Reste de la salade de blé, betteraves rouges (base de jus), oignons rouges, carottes (pour les jus, toujours), céleri rave.

     

    En partant du bas, la planche 1: lait de riz, bouillon de poulet (la version cheap, avec les ailes, et sans poireaux- introuvables avec ce gel-); des pois cassés cuits (pour pique-nique de midi, et en faire de la soupe avec des lardons...), potée d'hiver avec lard & saucisses de chez "Coprosain", encore dans sa cocotte "Le Creuset".

    Planche 2 : fromages de chèvres tout doux pour les sandwiches de la petiote, thon fumé, "Nature Océane", gouda bio, pâte feuilletée bio,

    Planche 3: comme 3 ou 4 fois par an, pâtisseries portugaises (pas bio), purée d'amande, de sésame et croquettes de fromage " de paddestoel",

    Planche 4: graisse de coco,  beurre cru, crème fraîche, oeufs (le tout bio.

    Planche 5: lamelles de citrons confits (pour les madeleines, il faudrait que je me dépêche avant de les avoir toutes mangées), riz cuit, gratin de choux-fleurs et poulet (à réchauffer), soupe de topinambours (précieuse source naturelle de prébiotiques).